O‘ZBEKISTONDA UZUMCHILIK JADAL RIVOJLANISH YO‘LIDAN BORMOQDA

Mamlakatimiz uzumchiligi katta salohiyatga ega. Yurtimizning iqlim sharoiti, asriy va uzum yetishtirishda o‘ziga xos an’analar shakllanganligi bu yo‘nalishning jo‘shqin rivojlanishiga zamin bo‘lmoqda.

Qishloq xo‘jaligi vaziri Aziz Voitov Oltiariq tumanida uzumchilik rivojiga bag‘ishlangan seminarda bugungi kundagi uzumchilikni rivojlantirishda asosiy vazifa uzum yetishtirish, saqlash, qayta ishlash va eksport qilib, yuqori daromad olishdan iboratligini, buning uchun albatta ilm, tajriba va innovatsiya kerakligini ta’kidladi.

Aytish kerakki, Yurtboshimizning to‘rt yil avval qabul qilgan PQ-5200-son qaroriga asosan 2021-2023 yillarda 48 ta uzumchilikka ixtisoslashgan tumanlarda 106 ming ga (klaster va fermerlarda 81 ming ga, aholi tomorqasida 25 ming ga) uzumzor barpo etildi (75 ming ga xo‘raki, 27 ming ga kishmish, 9 ming ga sanoatbop). Sifatli, eksportbop mahsulotga erishish maqsadlarida yevropadan 34 ta yangi, danaksiz uzum navlari keltirildi. Misol uchun, xo‘raki va kishmishbop navlardan Italia, Centenial Seedless, Superior Seedless, Crimson Seedless, sanoatbop navlardan Albarinho, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Chardonnay, payvandtaglardan Richter 110, S04, 41-V Millardet kabilar keltirildi.

Sohani davlat tomonidan qo‘llab-quvvatlash uchun 3 yilda 183 mlrd so‘m subsidiya ajratildi. Chunonchi, tomchilab sug‘orishga 1 ga uchun 8 mln so‘m, suv chiqarishga har 1 metrga 600 ming so‘m (120 mln so‘mgacha), loyihalashga 10 mln so‘mgacha, muqobil energiya uskunalari uchun 100 mln so‘mgacha, “in-vitro”da yetishtirilgan har bir dona ko‘chatga 5 ming so‘mdan subsidiya berildi. Bundan tashqari, mayiz quritish va qadoqlash liniyalari va vinochilik uskunalari xarid qilish xarajatlarining 20 foizi (300 mlngacha) subsidiya bilan qoplandi.

Sohani yanada rivojlantirish uchun “2023-2026-yillarda uzumchilik va vinochilik sohasini yanada rivojlantirishga qaratilgan chora-tadbirlar to‘g‘risida”gi qaror loyihasi ishlab chiqildi. Bunda:

• jami 174 ming gektar, jumladan 2023-yilda 86,6 ming gektar, 2024-yilda 87,4 ming gektar uzumzor barpo etish;
• har bir viloyatda “in-vitro” labarotoriyasi tashkil etilib, uzum ko‘chatlari va yangi navlar yetishtirish, yangi innovatsiyalar, uzumchilik va vinochilik turizmi rivojlantirish;
• xalqaro tashkilotlar va ilmiy muassasalardan 100 nafar, xususan, Fransiyaning Bordo Xalqaro vinochilik tashkiloti “Interso Nouvelle-Aquitaine”dan malakali mutaxassislar jalb qilish;
• uzumni qayta ishlashda 116 mln dollarli 46 ta investitsiya loyihalarini amalga oshirish;
• agroturizimni rivojlantirish uchun ixtisoslashgan hududlarda “HoReCa” –“mehmonxona- restoran-kafe” tizimini joriy etish;
• Samarqand, Buxoro va Toshkent shahrida yerto‘lalarda uzumchilik va vinochilik muzeylari tashkil qilish;
• ilk marotaba joriy yil sentyabr oyida Parkentda “Xalqaro uzum va vino festivali”ni yuqori saviyada o‘tkazishni qo‘llab quvvatlash mexanizmlari belgilanmoqda.

Ushbu ishlarga byudjetdan 300 mlrd subsidiya va XMI mablag‘laridan 100 mln dollar hamda har yili Qishloq xo‘jaligini davlat tomonidan qo‘llab-quvvatlash jamg‘armasidan 1 trln so‘m yo‘naltiriladi.

Uzumzorlar Qishloq xo‘jaligida xizmatlar ko‘rsatish agentligi orqali “tayyor holda” 1-10 ga, 10 gektardan yuqorisi “Qishloq qurilish bank” joylashtiriladigan resurslar orqali moliyalashtiriladi. Qarz mablag‘i 5 yil imtiyozli davr bilan 10 yilga 16 %dan beriladi. Natijada, 2027-yilga borib qo‘shimcha 3,1 mln tonna uzum yetishtiriladi, shundan 1,8 mln tonnasi xo‘raki, shuningdek 1 mln tonna mayizbop, 300 ming tonna vinobop uzum ishlab chiqarishga erishiladi hamda eksport hajmi 2 mlrd dollarga yetadi.

Виноградарство нашей страны имеет большой потенциал. Климатические условия, вековые и уникальные традиции виноградарства являются основой для его стремительного развития.

Министр сельского хозяйства Азиз Воитов в рамках семинара, посвященного развитию сферы в Алтыарыкском районе, отметил, что приоритетные задачи сегодня – в соответствии с требованиями современности выращивать, хранить, перерабатывать и экспортировать виноград и получать стабильно высокие доходы, а для этого не обойтись без науки, знаний, опыта и инноваций. Кстати, благодаря Постановлению Президента №ПП-5200, принятому четыре года назад, в 2021-2023 годах в 48 районах, специализирующихся на виноградарстве, разбито виноградников на 106 тыс га, из которых 81 тыс га земли кластеров и 25 тыс га частные подсобные хозяйства. 75 тыс га отведены под пищевые сорта,27 тыс га под изюм и 9 тыс га под промышленные сорта винограда. 34 новых сорта без косточек были привезены из Европы для получения высококачественного экспортного продукта. В частности это пищевые сорта и сорта под изюм, такие как Italia, Centenial Seedless, Superior Seedless, Crimson Seedless, а также промышленные сорта Albarinho, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Chardonnay и сорта Richter 110, S04, 41-V Millardet для проведения привоев. В качестве государственной поддержки сфере за 3 года выделено 183 миллиарда сумов субсидий. Например, 8 млн сумов можно получить на внедрение капельного орошения на 1 га, 600 тыс сумов на 1 метр водоотведения (до 120 млн сумов), до 10 млн сумов на проектирование, до 100 млн сумов на оборудование для альтернативной энергетики. На каждый саженец, выращенный в пробирке методом “in-vitro” выделяется по 5 тысяч сумов. Кроме того, субсидируется 20 процентов (до 300 миллионов) затрат на покупку линий по сушке и упаковке изюма и винодельческого оборудования. В целях дальнейшего развития разработан проект постановления «О мерах, направленных на дальнейшее развитие сферы виноградарства и виноделия в 2023-2026 годах». В нём предусмотрено:

• разбить виноградники на 174 тыс. га, на 86,6 тыс. га в 2023 году и на 87,4 тыс. га в 2024 году;
• в каждом регионе создать лабораторию «in-vitro» для выращивания саженцев и новых сортов винограда, разрабатывать инновационные подходы по развитию виноградарства и винного туризма;
• привлечь 100 квалифицированных специалистов из международных организаций и научных учреждений, в частности из Международной винодельческой организации Бордо “Interso Nouvelle-Aquitaine” Франции;
• реализовать 46 инвестиционных проектов по переработке винограда на сумму 116 миллионов долларов; – внедрить систему «HoReCa»
• «гостиница-ресторан-кафе» на специализированных территориях для развития агротуризма;
• организацоввть музеи виноградарства и виноделия в подвалах в Самарканде, Бухаре и Ташкенте;
• определить механизмы поддержки проведения первого «Международного фестиваля винограда и вина», который пройдет в сентябре этого года в Паркенте.

На эти мероприятия будет выделено 300 миллиардов сумов субсидий из бюджета ,100 миллионов долларов средств международных финансовых институтов и 1 триллион сумов из Фонда государственной поддержки сельского хозяйства. Процесс создания виноградников финансируются через Агентство сельскохозяйственных услуг «на готовой основе» на площади 1-10 га, а свыше 10 га за счет средств, размещенных в «Кишлок Курилиш Банк». Кредит предоставляется под 16% на 10 лет, с льготным периодом в 5 лет. В результате к 2027 году будет выращено дополнительно 3,1 млн тонн винограда, из которых 1,8 млн тонн пищевого,1 млн тонн изюма, 300 тыс. тонн винограда под выработку вина, а объем экспорта достигнет 2 миллиардов долларов.