“BATAT” KARTOSHKASI: SERHOSIL VA SUVSIZLIKKA CHIDAMLI

Bugungi kunda dunyo miqyosida oziq-ovqat balansi dolzarb masalalardan biridir. Kartoshkachilikda yangi navlar yaratilishi ushbu masalaning ijobiy yechimini namoyon etadi.

Ta’kidlash joizki, mamlakatimizda so‘nggi besh yillikda oziq-ovqat xavfsiziligi borasidagi islohotlar jadallik bilan amalga oshirilmoqda. Misol uchun Sabzavot, poliz ekinlari va kartoshkachilik ilmiy tadqiqot instituti Samarqand ilmiy-tajriba stansiyasining jamoasi ham sohada ko‘pgina ilmiy loyihalar ustida izlanishlar olib bormoqda. Institutda sabzavot-poliz ekinlarining 300 dan ortiq nav namunalari sinovdan o‘tkazilib, bugungi qadar 36 ta yangi nav yaratilgan.

Xususan, pechakguldoshlar oilasiga mansub “Batat” ya’ni, shirin katoshkaning sinov navlari istiqbolli deb topildi. Ushbu kartoshka navi O‘zbekiston hududiga 10 yil avval kirib kelgan bo‘lib, Koreya, Yevropa va Afrikadan olib keltirilgan navlari mavjud. Mazkur sinov jarayonida 12-13 ta kartoshka navlari asosida, tanlash va duragaylash usuli orqali “Sochaki nur” va “Toyloqi” yangi navlari yaratildi. Ushbu nav 2021-yil davlat reestriga kiritildi.

Yangi navlarning o‘ziga xos jihati shundaki, ular tuganagidan o‘simta hosil qilgandan keyin o‘simtasini qirqish yo‘li bilan ko‘plab ko‘chat yetishtirsa bo‘ladi.

Bundan tashqari, yangi kartoshkaning yana bir afzalligi – 1 gektar yerga ekish uchun 150 kilogram tuganak yetarli bo‘ladi. Agrotexnik tadbirlar o‘z vaqtida amalga oshirilsa, har gektardan 60 tonnadan hosil olish mumkin bo‘ladi. Qolaversa, “Batat” asosidagi navlar O‘zbekiston iqlim sharoitiga mosligi, yer tanlamasligi, qurg‘oqchilikka qisman chidamliligi bilan ajralib turadi.

Обеспечение продовольственной безопасности одна из важнейших задач в современном мире. Создание новых сортов картофеля позитивно сказывается на  решении этого вопроса.

За  последние пять лет в нашей стране  осуществлены масштабные реформы в области безопасности пищевых продуктов. К примеру, коллектив Самаркандской научно-опытной станции НИИ овощебахчевых культур и картофеля проводит исследования в рамках множества научных проектов в сфере. В институте испытано более 300 сортов овощебахчевых культур и на сегодняшний день создано 36 новых сортов.

В частности, перспективными признаны опытные сорта сладкого картофеля – батата, относящегося к семейству вьюнковых. Этот сорт  появился на территории Узбекистана 10 лет назад. Имеются сорта, завезенные из Кореи, стран Европы и Африки. В процессе испытаний на основе 12 –13 сортов  методом селекции и гибридизации были созданы новые сорта Сочаки Нур (Sochaki nur) и Тойлоки (Toyloqi). Эти сорта включены в госреестр 2021 года.

Особенность новых сортов в том, что после того, как из верхнего конца клубня образуются ростки, их можно срезать и вырастить множество саженцев.

Еще одним преимуществом нового картофеля является то, что для посадки на 1 га площади достаточно 150 кг клубней. Если агротехнические мероприятия проводить вовремя, с одного гектара можно собрать 60 тонн урожая. Сорта,выведенные на основе батата пригодны для выращивания в климатических условиях Узбекистана, неприхотливы в выборе почвы и достаточно устойчивы к засухе.