НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС СОРТОВ ДЫНЬ В УЗБЕКИСТАНЕ

В 2022 году дынями засеяно 63 тыс. га площади во всех категориях хозяйств республики, из них 51,5 тыс. га приходится на долю фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий (37,4 тыс. га основной площади, 1 9,9 тыс. га междурядий садов и виноградников и 12,2 тыс. га повторной площади).

Всего с этих посевных площадей в этом году планируется произвести 1,3 млн тонн дыни, из которых 1,0 млн тонн будет произведено фермерами и сельскохозяйственными предприятиями.

В народной селекции насчитывается более 150 сортов дыни.

В Узбекистане выращивают сорта, таких видов дынь как хандалляк, летняя дыня с мягкой мякотью, летняя с жесткой мякотью, осенняя и дыни на зиму.

В частности, существуют такие сорта хандалляков, как “Кукча”, “Местный”, “Кук калапуш”, “Бурикалла”.

«Кукча хандалляк» — раннеспелый сорт, период от посева до созревания 58-62 дня. Верхняя часть серо-зеленого цвета, покрыта мелкой редкой сеткой. Урожайность 15-19 тонн с гектара. Дыня может весить до 1,3 кг.

Вегетационный период «Местного желтого хандалляка» составляет 60-65 дней. Этот сорт весом 0,8-2,0 кг. известен своей желтой мякотью, мягкой кожицей и сладким вкусом. С посевных площадей этого сорта можно получить урожай 14-25 тонн с гектара. Стоит отметить, что его нельзя экспортировать, потому что он не выдерживает дальней транспортировки и хранения.

Дыни летние с мягкой мякотью отличаются тем, что они пропитываются солнечными лучами и имеют неповторимый сладкий вкус.

Дыня «Ассате ВИР-3806» весит до 3,4-4,0 кг. С этой дыни, пропитанной ароматом груши, можно получить 25-30 тонн урожая с гектара. Вегетационный период составляет 81-97 дней. Дыня этого сорта может экспортироваться благодаря устойчивости к транспортировке и среднему сроку хранения.

Вы зря прожили свою жизнь, если не попробовали дыню сорта «Оби-новвот». Вегетационный период составляет 70-78 дней.  Масса до 3-4 кг.,  можно получить 18-25 тонн урожая с гектара. Количество сахара в составе в дыне высокое – 7,4-9,3%. Но этот сорт нельзя далеко перевозить и хранить.

Еще одним видом летних дынь, радующих потребителей своим неповторимым вкусом и богатством витаминов, являются летние дыни с твердой мякотью.

Дыню «Байти Коргон-424» едят с удовольствием. Вегетационный период дыни, с гладкой поверхностью и твердой кожицей, составляет 85-93 дня. Урожайность этого хрустящего, сладкого на вкус сорта составляет 25-35 тонн с гектара. Подходит для экспорта в соседние страны. Потому что устойчива к транспортировке и имеет средний срок хранения.

Вегетационный период дыни «Шакар палак 554» составляет 88-100 дней. Урожайность этого очень сочного и ароматного сорта составляет 21-23 тонны с гектара. Из этой дыни, которая является лидером среди летних дынь, делают сушеный продукт высокого качества. Вес одного плода составляет около 2,6-3,0 кг.

Даже золотой осенью дыни продолжают радовать потребителей своим урожаем. Осенние дыни отличаются от летних длительным сроком хранения и чуть более поздним созреванием. Например, дыня «Заргалдок гулоби» созревает за 110-115 дней. Этот сорт весом 2-3 кг. при хранении становится более сладким. С посевной площади получают 29-30 тонн с гектара. Благодаря транспортабельности и хорошему хранению его можно назвать экспортным.

Осенний сорт дыни «Умрбоки 3748» также популярен благодаря своему неповторимому вкусу. Плоды этого сорта, попадающие на наши столы через 100-130 дней от срока посадки, весят 4-6 кг. По сочности превосходит летние дыни. Сахаристость составляет – 7,3-11,7%. Урожайность достигает 22-36 тонн с гектара. Сорт считается экспортным  с высокой транспортабельностью и длительным сроком хранения.

Наша богатая солнцем земля даже зимой балует нас сладкими дынями. Их можно найти на наших столах даже в морозные зимние дни. Дыни на зиму отличаются поздним созреванием, твердостью кожицы, высокими сроками хранения. Сахаристость сорта «Кора кант», созревающего за 100-110 дней, составляет 9-12%. Урожайность – 25-30 тонн с гектара. Устойчив к длительной транспортировке и хранению. Один плод весит 2,54-3,5 кг.

Дыня «Бешак», которая отличается от других по весу, хорошо знакома всем любителям дыни. Урожайность этого сорта при массе 3,5-7,0 кг. достигает 35-50 тонн. Эта дыня, созревающая за 100-115 дней, пригодна к длительной транспортировке и хранению.