Organik qishloq xo‘jaligi mutaxassislar diqqati markazida

O‘zbekiston Respublikasi Qishloq xo‘jaligi vazirligi Germaniya xalqaro hamkorlik jamiyatining (GIZ) mamlakatimizdagi vakolatxonasi bilan hamkorlikda “Barqaror rivojlanish va paxta sanoatida qo‘shilgan qiymatning ortishi” global dasturi bo‘yicha mutaxassislar uchun seminar o‘tkazishdi. FiBL Organik qishloq xo‘jaligi ilmiy-tadqiqot institutining (Shveysariya) xalqaro ekspertori Jian Nikolay dastur ma’ruzachisi sifatida qatnashdi.

Tadbir Toshkent davlat agrar universitetida bo‘lib o‘tdi. Seminarning maqsadi organik qishloq xo‘jaligi va uning afzalliklari, zararkunandalarga qarshi kurash, zamonaviy agrotexnologiyalar singari bir qator muhim yo‘nalishlar bilan tanishtirish va muhokama qilishdan iborat edi. Shuningdek, organik standartni olish, guruh bo‘lib organik paxta ishlab chiqarishda ichki tekshiruvni o‘tkazish va umuman olganda organik qishloq xo‘jaligi tizimi va unga o‘tish mezonlari o‘rganildi.

– Organik mahsulotlarni yetishtirishda nafaqat daromad olish, balki ekologiklik va jarayonning ijtimoiy yo‘naltirilganligi kabi juda muhim asoslar fermerning asosiy maqsadiga aylanishi kerak. Bunday ishlab chiqarishda muvozanat bo‘lishi darkor, aks holda uni organik yetishtirish usuli deb atab bo‘lmaydi, – dedi xalqaro ekspert Jian Nikolay.

Seminar davomida ma’ruzachi organik qishloq xo‘jaligining eng muhim afzalliklarini sanab o‘tdi:
– Ekologik toza, energiya tejaydigan va barqaror ishlab chiqarish;
– Tuproqning unumdor qatlamini yaratishda mahalliy qayta tiklanadigan manbalardan foydalanish;
– Bozor talablariga javob beradigan yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish;
– Biologik almashinuv sikllarini oshirish;
– Ekologik barqarorlikka ershish;
– Uzoq muddatli rentabellikni ta’minlash;
– O‘sib borayotgan bozor imkoniyatlaridan foydalanish;
– Ekologik birlikni saqlash;
– Organikaga o‘tishning muhimligi borasida umumiy savodxonlikni oshirish, fermer xo‘jaliklari xodimlari va rabarlarini rivojlantirish.

Министерство сельского хозяйства Республики Узбекистан совместно с Представительством Германского общества по международному сотрудничеству (GIZ) в Узбекистане провели семинар для специалистов по глобальной программе «Устойчивое развитие и увеличение добавленной стоимости в хлопковой промышленности». В качестве лектора программы выступил международный эксперт Джиан Николай из Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства FiBL (Швейцария).

Мероприятие прошло в Ташкентском Государственном аграрном университете. Цель семинара – ознакомление и обсуждение ряда ключевых направлений, таких как органическое сельское хозяйство и его преимущества, борьба с вредителями, современные агротехнологии. Также были рассмотрены вопросы получения органического стандарта, проведения внутренней инспекции при групповом производстве органического хлопка и в целом была изучена система органического сельского хозяйства и критерии перехода к нему.

– При выращивании органических продуктов главной целью фермера должен быть не только заработок, но и такие крайне важные основы, как экологичность и социальная ориентированность процесса. В таком производстве должен быть баланс, иначе его нельзя назвать органическим методом выращивания, – отметил международный эксперт Джиан Николай.

В ходе семинара лектор озвучил наиболее важные преимущества органического сельского хозяйства:

– Экологически чистое, энергосберегающее и устойчивое производство;

– Использование местных возобновляемых ресурсов при создании плодородного слоя почвы;

– Производство высококачественных пищевых продуктов, отвечающих рыночным требованиям;

– Повышение биологических циклов обмена;

– Достижение экологической устойчивости;

– Обеспечение долгосрочной рентабельности;

– Использование возможностей растущего рынка;

– Сохранение экологического единства;

– Повышение общей осведомленности о важности перехода к органике, развитие сотрудников фермерского хозяйства и руководителей.