DIVERSIFIKATSIYA: AKVAKULTURANING BARQAROR RIVOJLANISH OMILI

Joriy yilning 28-29-mart kunlari Toshkentda Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq – ovqat va qishloq xo‘jaligi tashkiloti (FAO) ko‘magida O‘zbekiston Respublikasi Qishloq xo‘jaligi vazirligi huzuridagi Veterinariya va chorvachilikni rivojlantirish qo‘mitasi bilan hamkorlikda «Markaziy Osiyo, Ozarbayjon va Turkiyada baliqchilik va akvakulturani barqaror boshqarish salohiyatini rivojlantirish – FishCAP» loyihasi doirasida mintaqaviy seminar bo‘lib o‘tdi.

Seminar «Kichik fermerlar va qishloq xo‘jaligini kengaytirish xizmatlari xodimlariga qaratilgan akvakulturani diversifikatsiya qilish» mavzusida o‘tkazildi. Unda O‘zbekiston, Ozarbayjon, Qozog‘iston, Qirg‘iziston, Tojikiston, Turkmaniston, Turkiya vakillari, ya’ni akvakulturani rejalashtirish, uning dasturlarini ishlab chiqish, ushbu yo‘nalishda bilimlarni kengaytirish xizmatlarini boshqarish va taqdim etish bilan shug‘ullanuvchi davlat organlari, baliqchilik xo‘jaliklari rahbarlari, sohada faoliyat olib borayotgan tadqiqotchilar ishtirok etishdi.

Tadbirning maqsadi — mintaqa mamlakatlarida akvakultura mahsulotlarini ishlab chiqarishni diversifikatsiya qilish uchun potensial imkoniyatlar va mavjud to‘siqlar, shuningdek, baliq mahsulotlarining yangi turlarini ko‘paytirish va yetishtirish uchun davlat idoralari va xususiy tarmoq tomonidan qo‘llab-quvvatlanadigan tajriba va ma’lumotlarni almashishdan iborat.

Eslatib o‘tamiz, “FishCAP” loyihasi O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2022-yil 13-yanvardagi «Baliqchilik tarmog‘ini yanada rivojlantirishning qo‘shimcha chora-tadbirlar to‘g‘risida»gi PQ-83-sonli qarorini amaliyotga targ‘ib etishga, shu jumladan, baliqchilik tarmog‘ining eksport salohiyatini kengaytirishga, uy sharoitida hamda intensiv texnologiyalar asosida baliq yetishtirish va akvakulturani qo‘llab-quvvatlashga, uning hajmini oshirishga hissa qo‘shmoqda.

O‘zbekiston FAO loyihalar bo‘yicha milliy koordinatori Abdumalik Namozov o‘zining tabrik so‘zida shunday dedi:

— Baliqchilik O‘zbekiston xalqining iqtisodiy va ijtimoiy hayotida muhim o‘rin egallaydi. Shu sababli, O‘zbekiston hukumati ushbu tarmoqni rivojlantirishga katta e’tibor va imkoniyatlarini qaratmoqda, bu jarayonda BMTning Oziq-ovqat va qishloq xo‘jaligi tashkiloti ham faol ishtirok etmoqda. Jumladan, Markaziy Osiyo, Ozarbayjon va Turkiya mamlakatlarida baliq mahsulotlarini barqaror rivojlantirish loyihasi doirasida O‘zbekiston hukumati, tegishli vazirliklar, ilmiy-tadqiqot institutlari va oliy o‘quv yurtlari, klasterlar va fermer xo‘jaliklari bilan hamkorlik aloqalari yo‘lga qo‘yildi. Bu seminar loyihaga a‘zo mamlakatlarda ushbu sohada yuzaga keladigan muammolarni hal qilish bo‘yicha tegishli taklif va tavsiyalarni ishlab chiqishga ham xizmat qildi.

Seminar davomida har bir ishtirokchi mamlakatning vakillari o‘z davlatlarida akvakultura mahsulotlarini ishlab chiqarishning hozirgi holati tog‘risida taqdimot tayyorladi. Taqdimotlarda yetishtirilgan turlarning hozirgi holati, ishlab chiqarish ko‘lami, qo‘llaniladigan yetishtirish texnologiyalari va ishlab chiqarish muammolari tavsiflangan. “O‘zbekbaliqsanoat” uyushmasi raisining o‘rinbosari Shuhrat Rahmatov O‘zbekistonda akvakulturani rivojlantirishning zamonaviy an’analari haqida gapirib, baliqchilik xo‘jaliklari jadal rivojlanib borayotganini ta‘kidladi. Shunday qilib, 2020-yilda mamlakatimizda 3 851 ta baliqchilik xo‘jaligi mavjud edi va 2022-yilda 6 178 ta shunday fermer xo‘jaliklari ro‘yxatga olingan. Bundan tashqari, mamlakatda uyda baliq yetishtiruvchi xo‘jaliklar rivojlanmoqda, bu oilaviy tadbirkorlikni nisbatan kam kapital mablag‘lar bilan boshlash imkoniyatini beradi. Masalan, 2022-yilda 2 000 dan ortiq uy xo‘jaliklari bo‘lgan va 2023-yilda bu ko‘rsatkichni ikki baravar oshirish rejalashtirilgan. Mamlakatimizda baliqlarni intensiv usulda yetishtirish uchun barcha sharoitlar yaratilmoqda.

Ta’kidlanishicha, Assotsiatsiyaning asosiy maqsadi, birinchi navbatda, ichki bozorni yaxshi va sifatli mahsulotlar bilan ta’minlashdir.

Seminar akvakulturada turlarni diversifikatsiya qilish bilan bog‘liq ko‘plab mavzularni qamrab oldi. Diversifikatsiya zamonaviy ishlab chiqarish turlarini o‘zlashtirish va yangi bozorlarga chiqish imkonini beradi. Masalan, FAO (Turkiya) baliqchilik va akvakultura bo‘yicha katta mutaxassis Haydar Fersoy “Kavkaz va Markaziy Osiyoda joriy etilishi mumkin bo‘lgan madaniy baliq turlarining mintaqaviy sharhi”ni taqdim etdi. Uning aytishicha, ushbu loyiha birinchi marta Turkiyadan tashqarida amalga oshirilmoqda. U 2020-yilda boshlangan. Covid-19 pandemiyasi tufayli onlayn tarzda o‘tkazildi. Tadbirning asosiy g‘oyasi baliqchilikni diversifikatsiya qilish bo‘yicha jahon tajribasini o‘rganish va Markaziy Osiyo mamlakatlari uchun maqbul bo‘lgan ijobiy tomonlarni ko‘rish, shuningdek, O‘zbekiston va tadbirda ishtirok etayotgan mamlakatlarni Turkiyaning baliqchilik sohasidagi tajribasi bilan tanishtirishdan iborat. Turlarni diversifikatsiya qilish akvakulturaning barqaror rivojlanishiga olib keladi, mamlakatda yangi turlarni joriy etish har doim ham oddiy jarayon emas. Shu munosabat bilan davlat va xususiy tarmoqlar o‘zlarining mavjud resurslarini baholashlari muhimdir.

28-29 марта текущего года Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН  (ФАО) в сотрудничестве с Комитетом ветеринарии и развития животноводства при Минсельхозе Республики Узбекистан провели в Ташкенте региональный семинар в рамках проекта «Развитие потенциала для устойчивого управления рыболовством и аквакультурой в Центральной Азии, Азербайджане и Турции – FishCAP». Семинар назывался «Диверсификация аквакультуры, ориентированной на мелких фермеров и работников служб по распространению сельскохозяйственных знаний».

В семинаре приняли участие представители Азербайджана, Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана, Турции и Узбекистана, в частности, государственные органы, которые занимаются планированием аквакультуры, разработкой соответствующей политики, управлением и предоставлением услуг по распространению знаний в области аквакультуры, а также руководители рыбных хозяйств и исследователи, работающие в данной области.

Цель мероприятия – обмен опытом и информацией в области потенциальных возможностей и существующих преград для диверсификации производства продукции аквакультуры в странах региона, а также касательно поддержки, оказываемой со стороны государственных учреждений и частного сектора для разведения и выращивания новых видов рыбной продукции.

Напомним, что проект FishCAP вносит вклад в реализацию Постановления Президента Республики Узбекистан от 13 января 2022 года № ПП-83 «О дополнительных мерах по дальнейшему развитию рыбной отрасли», которое в том числе направлено на повышение экспортного потенциала рыбной отрасли, поддержку домашнего рыбоводства и аквакультуры, увеличение объемов разведения рыбы на основе интенсивных технологий.

В своем приветственном слове национальный координатор по проектам ФАО в Узбекистане Абдумалик Намозов отметил:

— Рыбоводство играет важную роль в экономической и социальной жизни народа Узбекистана. Поэтому правительство республики уделяет много внимания и ресурсов развитию этого сектора, причём, активное участие в этом процессе принимает и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. В частности, в рамках проекта устойчивого развития рыбной промышленности в странах Центральной Азии, Азербайджане и Турции налажено сотрудничество с правительством Узбекистана, соответствующими министерствами, научно-исследовательскими институтами, высшими учебными заведениями, кластерами и фермерскими хозяйствами. В этой связи данный семинар позволил разработать соответствующие предложения и рекомендации по решению проблем, возникающих в сфере развития аквакультуры в странах-участницах проекта.

В ходе семинара каждая страна подготовила свою презентацию с изложением текущего состояния производства продукции аквакультуры. В презентациях были охарактеризованы текущее состояние выращиваемых видов, масштабы производства, применяемые технологии выращивания и производственные проблемы.

О современных тенденциях развития аквакультуры в Узбекистане рассказал заместитель председателя Ассоциации «Узбекбаликсаноат» Шухрат Рахматов. Он подчеркнул, что рыбоводческие хозяйства интенсивно развиваются. Так, если в 2020 году в нашей стране было 3 851 рыбное хозяйство, то в 2022 году было зарегистрировано уже 6 178 подобных хозяйств. Кроме того, в стране развиваются домашние хозяйства, которые дают возможность начать семейный бизнес с относительно небольшим капиталовложением. К примеру, в 2022 году в республике насчитывалось более 2 000 домашних хозяйств, при этом в 2023 году планируется увеличить это количество вдвое. В нашей стране создаются все условия для выращивания рыб интенсивным методом. Было отмечено, что основная цель ассоциации, прежде всего, обеспечить внутренний рынок хорошей и качественной продукцией.

Семинар охватил широкий круг тем, связанных с видовой диверсификацией в аквакультуре. Диверсификация позволит освоить современные виды производства и выйти на новые рынки сбыта.

Так, Хайдар Ферсой, старший специалист по рыболовству и аквакультуре ФАО (Турция) представил региональный обзор потенциальных видов рыб для размножения на Кавказе и в Центральной Азии. Он рассказал:

– Этот проект впервые реализуется за пределами Турции. Он стартовал в 2020 году и из-за пандемии COVID-19 проводился онлайн. Основная идея мероприятия – изучить мировой опыт диверсификации рыбоводства и выявить его положительные стороны, применимые в странах Центральной Азии, а также ознакомить Узбекистан и страны, участвующие в мероприятии, с опытом Турции в области рыбоводства.

Видовая диверсификация ведет к устойчивому развитию аквакультуры, и интродукция новых видов в стране не всегда является простой процедурой. В связи с этим важно, чтобы государственный и частный секторы оценивали имеющиеся у них ресурсы при анализе внедрения новых видов аквакультуры.