OLTINKO‘LLIK CHORVADOR IMKONIYATDAN UNUMLI FOYDALANMOQDA

O‘zbekiston qishloq xo‘jaligidagi islohotlarda chorvachilik xo‘jaliklarini qo‘llab-quvvatlashga alohida e’tibor qaratiladi. Zero oziq-ovqat xavfsizligida mahalliy bozorni sut va go‘sht mahsulotlari bilan to‘liq ta’minlash alohida o‘rin tutadi.

Andijonlik tadbirkorlar ham, respublika qishloq xo‘jaligi va oziq-ovqat sohasidagi chorvachilikning o‘rnini to‘g‘ri tushungan holda, fermer xo‘jaliklarida yirik va mayda shoxli qoramol parvarishlab, aholi dasturxoniga sut va go‘sht mahsulotlari taqdim etish yo‘lida unumli mehnat qilib kelmoqdalar.

Mahalliy va xalqaro banklar ajratayotgan mablag‘lar esa, chorvachalikni jahonning yetakchi genetika markazlaridan naslli qoramollarni keltirgan holda, yangi texnologiyalar asosida rivojlantirishga imkon bermoqda. Zero, chorvachilik rivojiga xalqaro kredit tashkilotlarning moliyaviy ko‘magini jalb qiilishda barqaror ishlab chiqarish salohiyatini yanada oshirish, sohada zamonaviy texnologik ish usullarini joriy etish, yangi ish o‘rinlari tashkil etish orqali qishloq aholisining turmush darajasini yaxshilash va chorvachilik sektori daromadlarini oshirish ko‘zda tutilgan.

Buni Andijon viloyati Oltinko‘l tumanidagi “Baxt imkon rivoji” fermer xo‘jaligi faoliyatida ham ko‘rishimiz mumkin.

Ushbu fermer xo‘jaligi 2004-yilda tashkil topgan. Xo‘jalik qoshidagi fermada asosan sut yo‘nalishida yirik shoxli qoramollar parvarishlanadi. Ularning bari Avstriyadan keltirilgan sersut naslli chorva bo‘lib, fermer xo‘jaligida joriy etilgan zamonaviy texnologik ish usullari tufayli qisqa fursatda bir necha barobarga ko‘paygan. 400 bosh qoramol keltirilgan bo‘lsa, bugungi kunda fermer xo‘jaligidagi qoramollar 1000 boshdan oshgan. Sog‘ib olinayotgan sut hajmi ham shunga yarasha – kuniga 24-25 tonnani tashkil qiladi.

“Baxt imkon rivoji” fermer xo‘jaligi o‘zida sog‘ib olinayotgan sutni shu yerning o‘zida qayta ishlaydi – sut xom ashyosi fermer xo‘jaligini bir necha turdagi pishloq, brinza va boshqa tayyor mahsulotlar ko‘rinishida “tark” etadi.

Qishloq joylarida zamonaviy chorvachilik komplekslarini tashkil qilish soha rivojiga hissa qo‘shishi, aholining sut-go‘sht mahsulotlariga bo‘lgan ehtiyojini qondirish barobarida yana bir muhim ijtimoiy-iqtisodiy funksiyani bajaradi – aholini yuqori daromadli ish bilan ta’minlanishiga xizmat qiladi. Chunonchi, “Baxt imkon rivoji” fermer xo‘jaligida bugungi kunga kelib 120 dan ziyod aholi doimiy ish bilan ta’minlangan.

Yusufbek  Ibragimov, Qishloq xo‘jaligi vazirligi huzuridagi Oziq-ovqat va qishloq xo‘jaligi sohasida strategik rivojlanish va tadqiqotlar xalqaro markazining Andijon viloyatidagi koordinatori:

“2020 yilda xalqaro bank mablag‘lari hisobidan, Avstriyadan 1 mln AQSH dollariga 400 bosh naslli qoramol keltirilgan. Sut yo‘nalishi bo‘yicha. Hozirgi kunda mingdan ziyod naslli qoramol parvarish etilmoqda. Kuniga 24-25 tonna sut sog‘ib olinadi. Fermer xo‘jaligining o‘zida sutni qayta ishlash yo‘lga qo‘yilgan. Bu sexda sutdan bir necha turdagi pishloq, brinza va boshqa mahsulotlar tayyorlanadi”.

Bilamizki, chorvachilik qishloq xo‘jaligining asosiy sohalaridan biridir. Uning hisobiga qishloq xo‘jaligida ishlab chiqarilgan YaIMning qariyb 50 foizi to‘g‘ri keladi. Bu raqam zamirida esa, Oltinko‘l tumanidagi “Baxt imkon rivoji” fermer xo‘jaligi va u kabi chorvadorlarning samarali mehnatlari yotganini doim yodda tutamiz.

В процессе реформ сельского хозяйства Узбекистана особое внимание уделяется поддержке животноводческих хозяйств. Очевидно, что насыщение внутреннего рынка молочной и мясной продукцией имеет особое значение в обеспечении продовольственной безопасности.

Предприниматели из Андижана, отдавая должное значимости животноводства в агропромышленном комплексе республики, разводят в фермерских хозяйствах крупный и мелкий рогатый скот и обеспечивают молоком, мясом и продуктами их переработки население.

Средства, выделяемые отечественными и международными финансовыми институтами, позволяют развивать животноводство на основе передовых технологий и завозить племенной скот из ведущих мировых центров генетики. Привлечение финансовой поддержки международных кредитных организаций создаёт предпосылки для увеличения производственных мощностей, внедрения современных технологических методов работы, повышения уровня жизни сельских жителей за счёт создания новых рабочих мест и увеличения доходности животноводства.

Деятельность фермерского хозяйства «Бахт имкон ривожи» в Алтынкульском районе Андижанской области полностью соответствует вышеназванным критериям. Хозяйство было основано в 2004 году. Здесь в основном разводят молочный скот. Все высокопродуктивные животные были завезены из Австрии, и благодаря внедрению в хозяйстве современных технологических методов работы их поголовье за короткое время увеличилось в несколько раз. Изначально было завезено 400 голов крупного рогатого скота, а сегодня их количество более 1000. Объем производимого молока составляет 24-25 тонн в сутки. Однако, оно покидает хозяйство в совершенно ином виде – сырьё перерабатывают и получают несколько разновидностей сыра, брынзы и другой продукции. Организация современных животноводческих комплексов в сельской местности не только способствует развитию отрасли, но и выполняет еще одну важную социально-экономическую функцию – обеспечивает занятость населения. Например, на постоянной основе в хозяйстве работают более 120 местных жителей.

Юсуфбек Ибрагимов, координатор Международного центра стратегического развития и исследований в сфере продовольствия и сельского хозяйства по Андижанской области при Министерстве сельского хозяйства Республики Узбекистан:

—«В 2020 году за счет средств международных банков из Австрии было завезено 400 голов племенного скота для производства молока на сумму 1 миллион долларов США. В настоящее время в хозяйстве уже более тысячи племенных животных. В сутки надои составляют 24-25 тонн молока, а также налажена его переработка. В этом цеху делают несколько видов сыра, брынзу и другие продукты. Мы знаем, что животноводство является одним из основных направлений сельского хозяйства. На его долю приходится около 50 процентов ВВП, производимого в агросфере. В основе подобных показателей лежит продуктивная работа таких фермерских хозяйств, как «Бахт имкон ривожи».