“O‘ZAGROINSPEKSIYA”DA SINOV LABORATORIYALARI MAJMUASI OCHILDI

2023-yilning 26-aprel kuni O‘zbekiston Respublikasi Qishloq xo‘jaligi vazirligi, Agrosanoat majmui ustidan nazorat qilish inspeksiyasi qoshidagi Qishloq xo‘jaligi mahsulotlari sifatini baholash markazida laboratoriyalar majmuasining ochilish marosimi bo‘lib o‘tdi. Tantanali tadbirga  Qishloq xo‘jaligi vaziri Aziz Voitov ham tashrif buyurib, ochilish marosimining ramziy belgisi bo‘lgan — qizil lentani kesdi.

Shundan so‘ng tadbirga tashrif buyurgan mehmonlar vazir boshchiligida yangi topshirilgan Markaziy laboratoriyaning bo‘limlarini ko‘zdan kechirishdi. Har bir laboratoriyadagi shart-sharoitlar, olib boriladigan ilmiy va amaliy izlanishlar tashrif buyuruvchilarda katta qiziqish uyg‘otdi.

Toshkent viloyati Qibray tumanida joylashgan majmuani barpo qilishdan asosiy maqsad Paxta-to‘qimachilik klasterlari tomonidan ishlab chiqarilgan paxta tolasi, texnik chigit va undan olinadigan yog‘ mahsulotlarining sifatini yuqori aniqlikdagi zamonaviy uskunalarda inson omilisiz va shaffof tizimda baholash ishlarini amalga oshirishdan iborat.

Urug‘chilik, paxta va don mahsulotlari sifatini baholash kabi 4 ta laboratoriyani o‘zida jamlagan majmua jahon andozalari asosida barpo qilindi. Bu yangi laboratoriyalarga Jahon banki tomonidan ajratilgan 4 mln AQSh dollari miqdoridagi grant mablag‘lari hisobiga AQSh, Yaponiya, Germaniya, Fransiya hamda Xitoy kabi 10 dan ortiq xorijiy davlatlardan zamonaviy o‘lchov vositalari va sinov qurilmalari xarid qilingan.

Shuningdek, ushbu yangi laboratoriyada respublikamiz hududida ilk bor joriy etilayotgan Yevropa va G‘arb mamlakatlarida bugungi kunda dolzarb  hisoblangan bug‘doy tarkibidagi “Glyuten indeksi” ni ISO 21 415 xalqaro standarti bo‘yicha aniqlash sinovlari amalga oshiriladi. Tarkibida “Glyuten” moddasi mavjud mahsulotlarni isteʼmol qilish inson salomatligiga salbiy taʼsir ko‘rsatishini, jahon bozori va xalqaro birjalarda bug‘doy donlarini savdoga chiqarishda uning narxini belgilash  “Glyuten indeksi”ga muvofiq amalga oshirilishini eʼtiborga olsak, foydalanishga topshirilgan ushbu sinov laboratoriyasi mamlakatimiz uchun o‘ta ahamiyatlidir.

Bugungi kunda laboratoriyada PSR (polimeraza zanjir reaksiyasi) tahlillarini o‘tkazish orqali urug‘ va ko‘chatlarda GMO (geni o‘zgartirilgan organizm) mavjudligini hamda xavfli yashirin virusli kasalliklarni ishonchli, sifatli va tezkor aniqlash imkoniyati  yaratilmoqda. Bu esa, respublikamizda oziq-ovqat xavfsizligi taʼminlanib, import-eksport qilinayotgan qishloq xo‘jaligi ekinlari urug‘ va ko‘chat materiallarida uchraydigan GMO va yashirin virusli kasalligi bor urug‘liklarning respublikamizga kirib kelishining oldini oladi.

Paxta  yo‘nalishidagi laboratoriyada maxsus uskunalar orqali respublikamizda ishlab chiqarilayotgan paxta tolasining sifatini aniq va xolisona baholash, tolaning haqiqiy tannarxini belgilovchi nav va sinfi, shu jumladan, uzunligi, pishiqligi, rangi, iflosligi, mikroneyri, kalta tola miqdori, egiluvchanligi kabi ko‘rsatkichlarni aniqlash mumkin.

Bugungi kunda “Paxta mahsulotlarini sinovdan o‘tkazish” laboratoriyasi Xalqaro paxta tashkilotlari bilan hamkorlik qilib kelmoqda. Jumladan, “Gdinya Xalqaro paxta assotsiatsiyasi”, “Bremen Xalqaro paxta uyushmasi” va AQSh ning Xalqaro paxta maslahat qo‘mitasi tomonidan o‘tkazilayotgan qiyoslov sinovlarida muntazam qatnashib yuqori natijalarga erishib kelmoqda.

Shuningdek, mazkur laboratoriyaning don yo‘nalishida O‘zbekistonda birinchi bor bug‘doy tarkibidagi yopishqoqlik miqdori va sifatini zamonaviy avtomatlashtirilgan “kleykovina yuvish mashinasi” yordamida aniqlash yo‘lga qo‘yilgan. Avvallari bunday sinovlarni laboratoriya xodimlari qo‘l mehnati orqali suvda bajarib kelganlar. Zamonaviy laboratoriya esa, nafaqat ishlarning sifatli va tez bajarilishini, balki ishchilar mehnatini ham osonlashtirdi.

Muxtasar qilib aytganda, yangidan qad rostlagan laboratoriyalar majmuasi mamlakatimizda urug‘chilik tizimini yanada takomillashtirishga qaratilgan, ajratilayotgan grant mablag‘laridan maqsadli foydalanish natijasida kelgusida respublikamiz dehqonlari va fermerlariga kafolatlangan hamda biologik xavfsiz urug‘liklarning yetkazib berilishida muhim manba bo‘ladi.

Pirovardida, qishloq xo‘jaligida amalga oshirilayotgan islohotlarning tub mohiyati bo‘lgan aholimiz dasturxonining to‘kin- sochinligi taʼminlanadi.

26 апреля 2023 года состоялась церемония открытия лабораторного комплекса в Центре оценки качества сельскохозяйственной продукции при Министерстве сельского хозяйства Республики Узбекистан и Инспекции по контролю за агропромышленным комплексом. В церемонии торжественного открытия принял участие министр сельского хозяйства Азиз Воитов, который, перерезав символическую красную ленту, дал старт началу функционирования исследовательского комплекса. После этого гости под руководством министра сельского хозяйства осмотрели отделения новой центральной лаборатории.

Условия для работы и проводимые научные и практические исследования вызвали большой интерес у посетителей. Целью строительства комплекса, расположенного в Кибрайском районе Ташкентской области, является оценка качества хлопкового волокна, технических семян и нефтепродуктов, производимых хлопково-текстильными кластерами на высокоточном современном оборудовании без присутствия человеческого фактора и на основе совершенно прозрачной системы. Комплекс, включающий в себя 4 лаборатории по оценке качества семян, хлопка и зерновых продуктов, построен в соответствии со всеми мировыми стандартами.

Современные измерительные и испытательные приборы были закуплены более чем в 10  странах, включая США, Японию, Германию, Францию и Китай, благодаря гранту в размере 4 миллионов долларов США, выделенному Всемирным банком. Также, в новом комплексе можно проводить испытания по определению «Глютенового индекса» содержания пшеницы, который актуален в развитых странах мира и впервые рассчитывается на территории нашей страны по международному стандарту ISO 21 415. Если учесть, что потребление продуктов, содержащих глютен, оказывает негативное влияние на здоровье человека, а цена пшеницы на мировом рынке и международных биржах определяется именно на базе рейтинга в «Индексе глютена», данная испытательная лаборатория имеет для нашей страны достаточно актуальное значение.

Сегодня, проводя анализы ПЦР (полимеразная цепная реакция) в лаборатории, можно достоверно, качественно и быстро определить наличие в семенах и рассаде ГМО (генетически модифицированных организмов) и опасных скрытых вирусных заболеваний. Это один из факторов обеспечения продовольственной безопасности  в республике, который предотвращает не только ввоз, но и вывоз саженцев и семян с ГМО и скрытыми вирусными заболеваниями в семенах и проростках. В лаборатории на самом современном оборудовании будут даваться самая точная и объективная оценка качества хлопкового волокна, производимого в нашей стране, определяться тип и класс, в том числе длина, твердость, цвет, загрязненность, микрон, объем короткого волокна, гибкость и другие показатели, так или иначе влияющие на конечную стоимость сырья. На сегодняшний день лаборатория «Тестирование хлопковых изделий» тесно сотрудничает с международными хлопковыми организациями.

Среди партнёров «Гданьская международная хлопковая ассоциация», «Бременская международная хлопковая ассоциация» и Международный консультативный комитет по хлопку США, вместе с которыми регулярно проходит участие в сравнительных испытаниях. При этом хорошие результаты по итогам исследований это признание заслуг наших учёных. К тому же, впервые в Узбекистане для лаборатории стало возможным определить объем и качество вязкости пшеницы при помощи современной автоматизированной «машины для промывки клейковины». Раньше лаборанты проводили подобные  испытания вручную, в холодной воде и при температуре -18º. Современная лаборатория не просто повысила уровень и качество исследований, но и избавила от ручного труда. Иными словами, новый комплекс лабораторий направлен на дальнейшее совершенствование системы семеноводства, когда благодаря целевому  использованию грантовых средств появилась возможность    гарантированно обеспечить биологически безопасными семенами фермеров и дехкан.

В конечном итоге, все реформы в агросфере направлены в первую очередь на обеспечение изобилия на дастарханах всех узбекистанцев.