Shaftolimi yoki nektarin?

Nektarin va shaftoli bir oilaning ikki xil mevalari hisoblanadi. Ularning ta’mi va xushbo’yligi o’xshash, ammo ular orasida bir nechta farqlar mavjud:

Terisining tuzilishi: Shaftolining terisi tukli, nektarin esa silliq teriga ega. Bu — shaftoli terisida tuklarning rivojlanishi uchun mas’ul bo’lgan genda yuzaga kelgan mutatsiya bilan bog’liq.

Eti: Nektarinning eti shaftolinikiga qaraganda zichroq va shirinroq.

Ozuqaviy boyligi: 100 gramm nektarin tarkibida 44 kkal, 100 gramm shaftolida esa 39 kkal mavjud.

Umuman olganda, nektarinni shaftolining bir turi deb hisoblash mumkin. Uning terisi silliqroq, eti zichroq va shirinroq, kaloriyasi esa biroz yuqoriroq.